close
桶阿雞，已經成為我們家的活招牌了。
吃過，姑婆所烤過的桶阿雞就會讓你意猶未盡。
好吃的秘訣就在於
1.挑雞
2.獨家滷汁
3.火候的控制
SOR大約，只能透露這麼多囉!!
首先，要感謝幫我們起火的 賴皮鬼啦!!
感謝賴皮鬼的幫忙啦!!
我就跟依蓉系在旁邊將醃好的雞塞入蔥、蒜頭
※蒜頭跟蔥段可以依個人喜好而添加。
準備開始烤囉，烤的時間要依火候的大小來控制。
但基本是以70分鐘為主。
時間滴滴答答的過，終於烤好啦
烤好的雞，焦交帶點金黃色，飄出濃濃的蒜頭跟蔥味。
肉咬起來多汁~
吃起來也不會柴柴的。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
